Compra Set de ollas a presión, ZWILLING® EcoQuick II al mejor precio

Ficha del producto

Cocinar todo tipo de platos de carne, pescado o guisos será un auténtico placer con este juego de ollas rápidas de Zwilling Ecoquick II. Con una olla a presión puede cocer alimentos a una temperatura superior a la normal de 100 °C. Al aumentar la temperatura de cocción, se reduce el tiempo de cocción en un tercio. Así se consigue un ahorro de energía considerable. Además, los aromas, el sabor y las vitaminas se conservan mejor debido a una cocción más breve. El aumento del punto de ebullición se logra de la siguiente manera: además de los alimentos que deban cocerse, se añaden líquido a la olla y se cierra la tapa herméticamente. Al calentarse, una parte del agua se evapora y se produce una sobrepresión en la olla, que aumenta el punto de ebullición hasta los 120 °C.Las ollas exprés de Zwilling Ecoquick II son de acero inoxidable 18/10 y es apta para gas, inducción, eléctrica, vitrocerámica y halógena.Estas ollas a presión constan de dos velocidades: rápida y lenta para adaptarse a tu forma de cocinar. Al aumentar la presión en la olla, sube el indicador de presión. El indicador depresión dispone de 2 marcas verdes con forma de anillo que le ayudarán a mantenerla temperatura de cocción óptima durante el proceso de cocción.- Primer anillo: Posición suave I aprox. 60 kPa (0,6 bares) a 110 °C- Segundo anillo: Posición rápida II aprox. 100 kPa (1,0 bares) a 120 °C

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