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Scheda del prodotto

VAL DI SUGA BRUNELLO DI MONTALCINO VENDEMMIA 2015 DOCG 75 CL 6 BOTTIGLIE Descrizione Ottenuto da uve Sangiovese Grosso provenienti dai tre vigneti che la cantina ha nelle tre zone storiche di Montalcino (versante nord, sud-est e sud-ovest), che si caratterizzano per differenti condizioni pedologiche e climatiche. Provenienti dai tre vigneti che la cantina ha nelle tre zone storiche di Montalcino (versante nord, sud-est e sud-ovest). Le uve delle tre zone vengono raccolte e fermentate separatamente e blendate solo a fine affinamento. Affina in botti di Rovere di Slavonia da 50 hl per 24 mesi ed in vasca di cemento per 12 mesi. 12 mesi di affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, si apre subito al naso ricco e complesso. Inizia con note di ciliegia scura, chinotto e violetta. Segue con quelle più ampie e complesse di mirtillo, vaniglia, tabacco, cannella, cioccolato e con un finale mentolato. In bocca il vino si presenta fresco, setoso ed elegante, con una precisa struttura tannica. Il finale è molto persistente con un piacevole retrogusto di ciliegia e cioccolato. Si abbina in maniera ideale con selvaggina, carni arrosto ed alla griglia e formaggi di media stagionatura. Annata: 2015Colore: RossoMetodologia Produttiva: Vino ConvenzionaleNazione di produzione: ItaliaQuantita: 75CLRegione Italiana: ToscanaReperibilità: MediaTenore Alcolico (% Vol): 14Tipologia: FermoVitigno: BrunelloImbottigliato all'origine: no