Confronta i prezzi di Trebbiano dAbruzzo DOC Emidio Pepe 2018

Scheda del prodotto

Il Trebbiano d'Abruzzo è un antico vino bianco che si produce in molte zone della regione. Trattasi quindi di un vino bianco DOC, con uvaggio al 100% di Trebbiano. Il sapore si presenta asciutto, molto armonico, proprio di un vino strutturato. La casa vinicola Emidio Pepe, con i suoi vigneti situati tra il mare Adriatico ed il massiccio montuoso del Gran Sasso, crea un prodotto eccellente figlio dell'incontro tra l'influsso saporoso dell'ambiente marino e l'aria fredda della montagna. Nella cantina Pepe l'uva viene raccolta a mano, così come la pigiatura avviene ancora con i piedi: il metodo di produzione è rimasto quindi artigianale e la qualità del vino ne risente piacevolmente. Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe vinifica "in bianco", cioè senza bucce e per l'affinamento viene usato solo il vetro, praticamente il vino non passa dalle botti. Questa caratteristica, di far maturare il prodotto direttamente nelle bottiglie, è una prerogativa piuttosto rara alla quale Emidio Pepe, dopo cinquanta anni di esperienza, è particolarmente legato. L'azienda, molto attenta all'ambiente, lavora in regime biodinamico.