Confronta i prezzi di Roccaviva Rosso Piceno Superiore DOC Moncaro 2015

Scheda del prodotto

Caratterizzato da intensità e finezza il Roccaviva Rosso Piceno Superiore DOC della cantina Moncara è un vino rosso prodotto con il 70% di uve Montepulciano e 30% Sangiovese. Si tratta di una cantina cooperativa e le sue vigne sono ubicate in una zona collinare nella provincia di Ascoli Piceno vicino alla rocca di Acquaviva, su un terreno sedimentario nel quale abbondano sia la sabbia che la pietra. Questa zona, grazie al grande soleggiamento conferisce alle uve un buon grado alcolico. La vendemmia avviene con il sistema manuale di raccolta e successiva vinificazione in serbatoi in acciaio con macerazione prolungata delle vinacce e frequenti rimontaggi giornalieri. La successiva maturazione dura 12 mesi e avviene in botti di rovere Slavonia mentre l'affinamento si effettua in bottiglia all'interno di magazzini termocondizionati. Il Roccaviva Rosso Piceno Superiore DOC ha un gusto equilibrato, un valido tenore alcolico ed una giusta morbidezza. È un vino di pronta beva tuttavia se conservato bene in cantina sviluppa ancor più le sue qualità e si dimostra adeguatamente longevo.