Confronta i prezzi di Mon plaisir Cotes de Provence AOC Sainte Victorie Rosè Chateau des Ferrages Chapoutier Michel 2019

Scheda del prodotto

Il Mon plaisir Côtes De Provence AOC Sainte Victoire Rosè Chateau des Ferrage è uno dei vini rosati di Chapoutier Michel. La Maison Chapoutier si estende per circa 240 ettari nella valle del Rodano, ma ha anche possedimenti in altre aree di Francia, d'Europa e persino in Australia. Il Mon plaisir Côtes De Provence AOC Sainte Victoire Rosè Chateau des Ferrage è prodotto dai vitigni della Côtes de Provence, in particolare da due vitigni a bacca nera, il Grenache (altrimenti detto Cannonau) e il Syrah, ed uno a bacca bianca, il Rolle (conosciuto anche come Vermentino). I grappoli vengono vendemmiati a mano di buon mattino, così da preservarne la freschezza e tutti gli aromi. L'invecchiamento di questo vino avviene in due fasi: per le prime 6 settimane è posto a riposare all'interno di vasche di cemento e solo successivamente è trasferito in barili di legno dove rimane per 12 mesi. Il risultato è un rosè rotondo e ben bilanciato subito apprezzabile. Valore aggiunto di questa importante cantina è l'assoluto rispetto per la natura: per questo, l'azienda produce i suoi vini seguendo i principi dell'agricoltura e produzione Biodinamica.