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Scheda del prodotto

CONTATTACI NEGOZIO EBAY "LA GRANDE ANNEE ROSE" Champagne AOC Bollinger 2012 Lo champagne Grande Année Rosé della maison Bollinger viene prodotto, come suggerisce l'etichetta, solo in vendemmie eccezionali, ovvero quelle in cui annata e uve sono di qualità eccelsa, tali da costituire la premessa alla produzione di un grande champagne. Il prodotto può essere immaginato come un nettare che condensa in un sorso l'identità territoriale, l'annata, le uve straordinarie e l'indispensabile savoir faire della maison. Le uve utilizzate per la Grande Année Rosé di Bollinger sono Pinot nero, proveniente da Aÿ e Chardonnay allevato a Oger e Cramant, quindi territori Gran Cru. La raccolta accurata dei grappoli avviene rigorosamente a mano, per essere seguita successivamente da una pressatura soffice a temperatura controllata. La vinificazione e la fermentazione avvengono in botti di legno. Inizia poi la spumantizzazione con il tradizionale Metodo Champenoise. I vini destinati a questa cuvée sono imbottigliati in formato magnum (1,5 lt) e chiusi con un tappo di sughero durante la presa di spuma, invece della tradizionale capsula (bidule). In questo modo si ottiene un continuo e infinitesimale processo di ossidazione, molto lenta, che apporta più complessità e più maturità al vino, preservando una eccezionale freschezza. La sosta sui lieviti dura, minimo, 5 anni. Le operazione di sboccatura sono manuali, il dosaggio finale è Brut, quindi con pochissimi grammi di zucchero (7 gr). Colore corallo, affascinante e lieve, note subito eleganti di lamponi, melograno, ribes e fragole. E' uno champagne ampio, delicato, ma secco, netto, preciso. In bocca è intenso, sapido, con bollicina setata, elegante, ritmico. Spiccata acidità. Non è corposissimo, ma persistente sì. Potrebbe certamente evolvere in sensazioni ancora più complesse e corpose con il tempo: senza alcun dubbio, c'è tutta la stoffa! Vino Spumante Champagne Distillati Guarda l’immagine completa "LA GRANDE ANNEE ROSE" Champagne AOC Bollinger 2012 Lo champagne Grande Année Rosé della maison Bollinger viene prodotto, come suggerisce l'etichetta, solo in vendemmie eccezionali, ovvero quelle in cui annata e uve sono di qualità eccelsa, tali da costituire la premessa alla produzione di un grande champagne. Il prodotto può essere immaginato come un nettare che condensa in un sorso l'identità territoriale, l'annata, le uve straordinarie e l'indispensabile savoir faire della maison. Le uve utilizzate per la Grande Année Rosé di Bollinger sono Pinot nero, proveniente da Aÿ e Chardonnay allevato a Oger e Cramant, quindi territori Gran Cru. La raccolta accurata dei grappoli avviene rigorosamente a mano, per essere seguita successivamente da una pressatura soffice a temperatura controllata. La vinificazione e la fermentazione avvengono in botti di legno. Inizia poi la spumantizzazione con il tradizionale Metodo Champenoise. I vini destinati a questa cuvée sono imbottigliati in formato magnum (1,5 lt) e chiusi con un tappo di sughero durante la presa di spuma, invece della tradizionale capsula (bidule). In questo modo si ottiene un continuo e infinitesimale processo di ossidazione, molto lenta, che apporta più complessità e più maturità al vino, preservando una eccezionale freschezza. La sosta sui lieviti dura, minimo, 5 anni. Le operazione di sboccatura sono manuali, il dosaggio finale è Brut, quindi con pochissimi grammi di zucchero (7 gr). Colore corallo, affascinante e lieve, note subito eleganti di lamponi, melograno, ribes e fragole. E' uno champagne ampio, delicato, ma secco, netto, preciso. In bocca è intenso, sapido, con bollicina setata, elegante, ritmico. Spiccata acidità. Non è corposissimo, ma persistente sì. Potrebbe certamente evolvere in sensazioni ancora più complesse e corpose con il tempo: senza alcun dubbio, c'è tutta la stoffa! PIÙ INFORMAZIONE Caratteristiche: Denominazione e Uve - Champagne AOC Denominazione e Uve - Pinot Nero Abbinamenti - Antipasti di pesce Abbinamenti - Carni bianche Abbinamenti - Frittura di pesce Abbinamenti - Pesce-crostacei al vapore Abbinamenti - Finger Food Abbinamenti - Pesce crudo Abbinamenti - Crostacei Annata - 2012 Formato - Bottiglia 75 cl Grado Alcolico - 12.0% Denominazione - Champagne AOC Bicchiere - Ballon flute Temperatura - 4-6 °C Longevità - Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato. Filosofia produttiva - Tradizionali Info Bicchiere Consigliato - E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi. Bicchiere Consigliato (immagine) - Vino_Rose_Metodo_Classico-Champenoise_Balloon_Flute Metodo - Classico o Champenoise Affinamento - sui lieviti per 60 mesi Gruppi - Abbinamenti - Champagne Uve - Chardonnay 35% Uve - Pinot Nero 65% Caratteristiche - Rosé Caratteristiche - Millesimato Caratteristiche - Grand Cru Dosaggio - Brut Vino Spumante Champagne Distillati REGOLE DI VENDITA PAGAMENTO Accettiamo pagamenti tramite PayPal e Carta di Credito SPEDIZIONE Spedizione tramite corriere espresso con assicurazione su furto e danneggiamento RESTITUIZONE Il prodotto dovra' essere restituito nelle stesse condizioni in cui e' stato ricevuto, non dovra' essere stato utilizzato e se la confezione originale prevedeva un sigillo del produttore, questo non dovra' essere stato aperto. In caso contrario ci riserviamo di rifiutare il recesso, lasciando il bene a disposizione del cliente, o di decurtare, previa comunicazione e accettazione del cliente, una percentuale compresa tra il 20% e il 50% del valore attuale del bene, essendo il prodotto stesso non rivendibile come nuovo. Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2017 E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito. Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969 Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso. Prestalia e-commerce solutions.