Confronta i prezzi di Kanzem Altenberg Eiswein Von Othegraven 2007 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Scheda del prodotto

CONTATTACI NEGOZIO EBAY Kanzem Altenberg Eiswein Von Othegraven 2007 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA Il Kanzem Altenberg Eiswein è un vino passito (dolce) davvero speciale e particolare, proposto dal domaine Von Othegraven. La zona di produzione è l'Alta Mosella, terroir storicamente votato alla produzione di grandi etichette, più precisamente il piccolo comune di Kanzem. L'ampia escursione termica tra le stagioni e il contenuto minerale del suolo, ricco di ossidi ferrosi e marne, creano le condizioni ideali per lo sviluppo di vigne sane e forti. Alla base del vino teutonico vi è l'uva Riesling, simbolo della viticoltura tedesca, utilizzato in purezza al 100%. I migliori grappoli vengono accuratamente selezionati nel corso della vendemmia che ha luogo a dicembre (!), in condizioni molto particolari: infatti per l'eiswein (all'inglese ice wine) si attende che i grappoli ghiaccino in vigna, per poi essere diraspati e pigiati in azienda, separando ed eliminando la parte acquosa, solida e ghiacciata. Rimane cosi una parte di polpa dell'acino fortemente concentrata di zucchero: il vino sarà quindi dolce. La fase di affinamento si svolge in grandi vasche di acciaio, nelle quali il vino rimane a diretto contatto con lieviti selezionati per almeno 4 mesi. Al calice si presenta un naso delizioso e molto piacevole, con grande freschezza. Si avverte la scorza d'arancia e un po 'di mango. Il vino rivela la sua vera ricchezza e concentrazione al palato, in un opulento stile Beerenauslese. È molto succoso, con note di miele e albicocche. Il livello degli estratti è alto, ma la finitura riesce a rimanere fresca grazie ad un'acidità importante. Sfortunatamente, è disponibile solo in quantità minime (sono stati realizzati solo 105 litri complessivamente!) Vino Spumante Champagne Distillati Guarda l’immagine completa Kanzem Altenberg Eiswein Von Othegraven 2007 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA Il Kanzem Altenberg Eiswein è un vino passito (dolce) davvero speciale e particolare, proposto dal domaine Von Othegraven. La zona di produzione è l'Alta Mosella, terroir storicamente votato alla produzione di grandi etichette, più precisamente il piccolo comune di Kanzem. L'ampia escursione termica tra le stagioni e il contenuto minerale del suolo, ricco di ossidi ferrosi e marne, creano le condizioni ideali per lo sviluppo di vigne sane e forti. Alla base del vino teutonico vi è l'uva Riesling, simbolo della viticoltura tedesca, utilizzato in purezza al 100%. I migliori grappoli vengono accuratamente selezionati nel corso della vendemmia che ha luogo a dicembre (!), in condizioni molto particolari: infatti per l'eiswein (all'inglese ice wine) si attende che i grappoli ghiaccino in vigna, per poi essere diraspati e pigiati in azienda, separando ed eliminando la parte acquosa, solida e ghiacciata. Rimane cosi una parte di polpa dell'acino fortemente concentrata di zucchero: il vino sarà quindi dolce. La fase di affinamento si svolge in grandi vasche di acciaio, nelle quali il vino rimane a diretto contatto con lieviti selezionati per almeno 4 mesi. Al calice si presenta un naso delizioso e molto piacevole, con grande freschezza. Si avverte la scorza d'arancia e un po 'di mango. Il vino rivela la sua vera ricchezza e concentrazione al palato, in un opulento stile Beerenauslese. È molto succoso, con note di miele e albicocche. Il livello degli estratti è alto, ma la finitura riesce a rimanere fresca grazie ad un'acidità importante. Sfortunatamente, è disponibile solo in quantità minime (sono stati realizzati solo 105 litri complessivamente!) PIÙ INFORMAZIONE Caratteristiche: Denominazione e Uve - Riesling Denominazione e Uve - Mosel Abbinamenti - Antipasti pesce affumicato Abbinamenti - Carni bianche Abbinamenti - Formaggi stagionati Abbinamenti - Pesce alla Griglia Abbinamenti - Risotto ai funghi Annata - 2007 Formato - Bottiglia 35 cl Grado Alcolico - 7.5% Denominazione - Mosel Bicchiere - Calice ampio Temperatura - 12-14 °C Longevità - Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato. Filosofia produttiva - Tradizionali Info Bicchiere Consigliato - E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice. Bicchiere Consigliato (immagine) - Vino_Bianco_Fermo_Strutturato_Calice_Ampio Affinamento - in bottiglia Gruppi - Abbinamenti - Vini Bianchi strutturati o affinati in legno Uve - Riesling 100% Vino Spumante Champagne Distillati REGOLE DI VENDITA PAGAMENTO Accettiamo pagamenti tramite PayPal e Carta di Credito SPEDIZIONE Spedizione tramite corriere espresso con assicurazione su furto e danneggiamento RESTITUIZONE Il prodotto dovra' essere restituito nelle stesse condizioni in cui e' stato ricevuto, non dovra' essere stato utilizzato e se la confezione originale prevedeva un sigillo del produttore, questo non dovra' essere stato aperto. In caso contrario ci riserviamo di rifiutare il recesso, lasciando il bene a disposizione del cliente, o di decurtare, previa comunicazione e accettazione del cliente, una percentuale compresa tra il 20% e il 50% del valore attuale del bene, essendo il prodotto stesso non rivendibile come nuovo. Vinopuro è un marchio depositato. 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