Confronta i prezzi di Franciacorta DOCG Riserva Baiana Pas Dosé La Montina 2011

Scheda del prodotto

Quando - in occasioni veramente rare - i vigneti, l'esperienza e le scelte lo consentono, nasce una Riserva. Si selezionano cioè le particelle di vigneto, le migliori uve, le pigiature soffici dal solo Torchio Verticale Marmonier e di legni con le tostature più equilibrate. Quasi maniacalmente, dopo la fermentazione in bottiglia, il Riserva è rigorosamente degustato per confermare ogni volta l'eccellenza della vendemmia e le sue massime rese. Questa Riserva, dal lungo affinamento sui lieviti, trova infine il suo compimento nella versione Pas Dosé, la più naturale espressione del Franciacorta. Di colore giallo paglierino con sfumature dorate, al naso si presenta elegante e avvolgente, complesso al palato, ampio e di grande personalità, è la Riserva che si abbina perfettamente a piatti dai gusti importanti. Grande vino!