Confronta i prezzi di Contrada Monte Serra Etna Rosso DOC Benanti 2017

Scheda del prodotto

Il vino rosso Etna DOC della cantina Benanti viene prodotto da vigneti che sono coltivati sulle pendici dell'omonimo vulcano, precisamente nel comune di Castiglione di Sicilia. Si tratta di una delle aziende vinicole di maggiore tradizione che affonda le sue radici addirittura nell'Ottocento. La produzione tende a valorizzare in pieno i vitigni autoctoni di questo territorio: questo vino è infatti ottenuto utilizzando esclusivamente uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. La produzione del vino rosso Etna DOC segue un preciso disciplinare a partire dalla vendemmia che viene effettuata a mano, nella seconda metà del mese di ottobre quando l'uva ha raggiunto un buon grado di maturazione. La vinificazione in rosso precede la maturazione che avviene in piccole botti di legno per un periodo variabile dagli 8 ai 10 mesi prima del successivo affinamento in bottiglia. Si ottiene così un vino di ottima struttura e particolarmente intenso e nel complesso armonico ed elegante.