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Scheda del prodotto

CONTATTACI NEGOZIO EBAY "Ciabot Mentin" Barolo DOCG Domenico Clerico 2015 Il Ciabot Mentin Barolo DOCG nasce dai filari della storica azienda vitivinicola Domenico Clerico. In piemontese il ciabot è una casetta caratteristica legata alla produzione dei vini, un riparo in caso di pioggia. La maison ha la maggior parte delle sue tenute nello spettacolare scenario di Monforte d'Alba, località situata nel cuore delle Langhe. Zona celebre da decenni per la produzione di Barolo, essa vede la presenza di terreni ricchi di limo e sabbia. Alla base dell'etichetta vi è Nebbiolo in purezza, una delle uve a bacca rossa più celebri d'Italia. La vendemmia, che prende il via a metà ottobre, prevede la selezione manuale dei migliori grappoli. Il mosto, ottenuto dalla pressatura soffice, è lasciato affinare sulle proprie fecce per circa 3 settimane. L'affinamento è piuttosto prolungato (per legge) e va dai 24 ai 30 mesi, periodo in cui il vino riposa in barrique di rovere francese. Il Ciabot Mentin Barolo DOCG è un vino raffinato e di classe, che risulta ancora più piacevole se consumato dopo un invecchiamento di almeno 4 o 5 anni in cantina. Vino Spumante Champagne Distillati Guarda l’immagine completa "Ciabot Mentin" Barolo DOCG Domenico Clerico 2015 Il Ciabot Mentin Barolo DOCG nasce dai filari della storica azienda vitivinicola Domenico Clerico. In piemontese il ciabot è una casetta caratteristica legata alla produzione dei vini, un riparo in caso di pioggia. La maison ha la maggior parte delle sue tenute nello spettacolare scenario di Monforte d'Alba, località situata nel cuore delle Langhe. Zona celebre da decenni per la produzione di Barolo, essa vede la presenza di terreni ricchi di limo e sabbia. Alla base dell'etichetta vi è Nebbiolo in purezza, una delle uve a bacca rossa più celebri d'Italia. La vendemmia, che prende il via a metà ottobre, prevede la selezione manuale dei migliori grappoli. Il mosto, ottenuto dalla pressatura soffice, è lasciato affinare sulle proprie fecce per circa 3 settimane. L'affinamento è piuttosto prolungato (per legge) e va dai 24 ai 30 mesi, periodo in cui il vino riposa in barrique di rovere francese. Il Ciabot Mentin Barolo DOCG è un vino raffinato e di classe, che risulta ancora più piacevole se consumato dopo un invecchiamento di almeno 4 o 5 anni in cantina. PIÙ INFORMAZIONE Caratteristiche: Denominazione e Uve - Nebbiolo Denominazione e Uve - Barolo DOCG Premi e Riconoscimenti - Veronelli maggiore di 90 punti Premi e Riconoscimenti - James Suckling maggiore di 90 punti Premi e Riconoscimenti - Wine Spectator maggiore di 90 punti CMW - Affinamento - 24-30 mesi in barrique per l'80% nuove e per il 20% di secondo passaggio Abbinamenti - Carne arrosto-grigliata Abbinamenti - Formaggi stagionati Abbinamenti - Selvaggina Annata - 2015 Formato - Bottiglia 75 cl Grado Alcolico - 14.5% Denominazione - Barolo DOCG Uve - Old - Nebbiolo 100% Gambero Rosso - 2/3 AIS "Vitae" - 3/4 Bibenda - 4/5 Veronelli - 94/100 Wine Spectator - 93/100 James Suckling - 96/100 Bicchiere - Ballon Temperatura - 18-20 °C Longevità - Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni. CMW - Colore - Rosso granato intenso CMW - Profumo - Note di piccoli frutti rossi, ciliegia e frutta sotto spirito CMW - Gusto - PIeno, armonico, rotondo, robusto, importante, persistente CMW - Vigneti - Su suoli ricchi di argilla e calcare, su viti di oltre 50 anni CMW - Vinificazione - Macerazione per 20-30 giorni Filosofia produttiva - Tradizionali Quando aprire - Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter 1 o 2 ore prima di servirlo Info Bicchiere Consigliato - E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice. Da regalare - Si Anno Wine Spectator - 2015 Anno James Suckling - 2015 Anno Veronelli - 2016 Anno Vitae AIS - 2015 Anno Gambero Rosso - 2016 Anno Bibenda - 2015 Bicchiere Consigliato (immagine) - Vino_Rosso_Fermo_Grandi-Vini_Balloon Profumo - gruppi aromi - fruttato Profumo - descrittori aromi - ciliegia Profumo - descrittori aromi - frutti rossi Colore - Rosso granato intenso Gusto - tattile - armonico Gusto - tattile - persistente Gusto - tattile - pieno Gusto - tattile - rotondo Affinamento - in botte di legno piccola (barrique) trai 24 e i 30 mesi Gruppi - Abbinamenti - Vini Rossi longevi e importanti Uve - Nebbiolo 100% Provenienza Vino - vini piemontese Vino Spumante Champagne Distillati REGOLE DI VENDITA PAGAMENTO Accettiamo pagamenti tramite PayPal e Carta di Credito SPEDIZIONE Spedizione tramite corriere espresso con assicurazione su furto e danneggiamento RESTITUIZONE Il prodotto dovra' essere restituito nelle stesse condizioni in cui e' stato ricevuto, non dovra' essere stato utilizzato e se la confezione originale prevedeva un sigillo del produttore, questo non dovra' essere stato aperto. In caso contrario ci riserviamo di rifiutare il recesso, lasciando il bene a disposizione del cliente, o di decurtare, previa comunicazione e accettazione del cliente, una percentuale compresa tra il 20% e il 50% del valore attuale del bene, essendo il prodotto stesso non rivendibile come nuovo. Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2017 E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito. Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969 Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso. Prestalia e-commerce solutions.