Confronta i prezzi di Château La Tour Blanche Sauternes 1er Cru Classè Château La Tour Blanche 2007

Scheda del prodotto

Direttamente da Sauternes (Bordeaux), il Sauternes 1er Cru Classè è un vino dolce (ma non troppo), passito, realizzato dallo Chateau La Tour Blanche: non una semplice cantina, ma una vera e propria "scuola di enologia" situata tra i vigneti più pregiati di tutta la Francia. A comporre questo vino, bacche bianche di Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle, coltivate su terreni dal sottosuolo calcareo e argilloso, che raggiungono un'umidità perfetta grazie all'influenza dei corsi d'acqua da cui sono attraversati, la Garonna e il Ciron. La freschezza dei fiumi e il sole caldo del paesaggio collinare creano l'ambiente perfetto per la maturazione di uve di qualità, impreziosite dalla Botrytis Cinerea. Questo fungo (muffa) nobile, grazie ad una sapiente gestione, amplifica la dolcezza dei grappoli e permette di creare un vino dal profilo organolettico unico. Dolce e aromatico, inteso e gradevolmente acidulo, il Sauternes 1er Cru Classè è prodotto solo nelle annate migliori e rappresenta con classe ed eleganza la prestigiosa denominazione Sauternes. Si presta a lunghi invecchiamenti, durante i quali mantiene intatte, anzi sviluppa, tutte le sue peculiari caratteristiche.