Confronta i prezzi di champagne COLIN CHAMP. GRAND CRU MILLESIME 1997 BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

Scheda del prodotto

Lo 1997 champagne AOC Grand Cru Millesime Blanc de Blancs Extra Brut è uno champagne raffinato ed elegante, degna espressione della zona in cui lavora la cantina che lo produce. La cantina Colin è una realtà enologica storica, ben radicata nel territorio, che di generazione in generazione ha tramandato l'esperienza e la tradizione di ottimi champagne. Alla base di questo champagne c'è il rispetto per la natura e la grande dedizione per una viticoltura consapevole e attenta. I quasi 10 ettari di terreno della cantina, situata nella prestigiosa Cotes de Blancs a Vertus, è coltivata a Chardonnay, vitigno da cui si ottiene anche questo champagne. Quando le uve raggiungono il perfetto grado di maturazione vengono raccolte a mano. Giunte in cantina vengono inserite in un torchio tradizionale Coquard per ottenere il vin clair, che poi viene lasciato affinare sui lieviti indigeni in botti di legno per almeno 3 mesi. Nasce così il 1997 champagne AOC Grand Cru Millesime Blanc de Blancs Extra Brut, perfetto rappresentante del terroir e della tradizione dello Champagne.