Confronta i prezzi di Capisme-e Nebbiolo Langhe DOC Domenico Clerico 2019

Scheda del prodotto

Il vino Nebbiolo Capisme-e della cantina Domenico Clerico è un vino tipicamente piemontese prodotto dalle viti più giovani site nel cru del Barolo di San Pietro. Il nome di questo vino in dialetto piemontese significa letteralmente: capiscimi, perché il Nebbiolo Capisme-e deve essere compreso nelle sue differenti sfaccettature. Di gusto caldo e persistente al palato, decisamente travolgente, il vitigno è 100% Nebbiolo. La vendemmia è manuale, svolta nei primi giorni di ottobre, successivamente le bucce vengono fatte fermentare per 7 giorni e poi si ha l'affinamento in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 10 mesi. La filosofia produttiva risulta quella di un vignaiolo indipendente, convinto che per produrre grandi vini si debba allevare la vigna con passione, amore e dedizione, instaurando con la terra un legame intenso che permette di capire l'esigenza della vite in ogni periodo dell'anno. Bisogna dire che questo vino racchiude appieno i profumi della terra risultando un ottimo bere.