Confronta i prezzi di Blangé Arneis Langhe DOC Bio Ceretto 2019

Scheda del prodotto

Blangé Arneis Langhe DOC Bio è l'etichetta con la quale la storica cantina piemontese Ceretto valorizza il prezioso vitigno autoctono della zona del Roero. L'Arneis, le cui uve vengono vinificate in purezza, è un vitigno rappresentativo di un territorio vocato, che costituisce una piacevole eccezione, in una regione nota soprattutto per i grandi rossi. Dopo essere state coltivate a regime biologico, le uve vengono selezionate, vendemmiate con cura e infine sottoposte ad una macerazione a breve contatto con le bucce. Questo passaggio, eseguito prima della fermentazione in acciaio, consente di estrarre tutti sentori varietali di questo vitigno. Per non vanificare i risultati di questa scelta enologica, il vino viene posto ad affinare esclusivamente in bottiglia. In virtù della beva piacevole, il Blangé Arneis Langhe DOC Bio si esprime al meglio quando viene gustato giovane, per un aperitivo conviviale a base di specialità di pesce o verdure.