Confronta i prezzi di Arcuria Etna Bianco DOC Graci 2018

Scheda del prodotto

Corposo e spiccatamente minerale, Arcuria Etna Bianco DOC è un vino realizzato dalla cantina Graci, una delle più importanti realtà che operano nella vocata zona alle pendici del vulcano. I vigneti nella contrada Arcuria sono posti a nord dell'Etna a 600 metri di altitudine, le viti stessi vengono allevati ad alberello con una coltivazione rigorosamente biologica e danno vita alle uve di Carricante impiegate in purezza al 100% per realizzare questo bianco DOC. La posizione particolarmente favorevole permette alle uve di raggiungere una maturazione e quindi una concentrazione zuccherina ottimale, che si trasformano, nel vino, in freschi e persistenti sentori agrumati e una piacevole mineralità. Al fine di preservare queste caratteristiche di freschezza, la vinificazione avviene in acciaio, dopo una lenta e delicata pressatura, che rispecchia la filosofia produttiva naturale dell'azienda che nella fermentazione prevede l'utilizzo di soli lieviti indigeni. La fase di affinamento si protrae per circa sei mesi in vasche di cemento. Arcuria Etna Bianco DOC, frutto di un processo di produzione rispettoso della materia prima e del territorio, può essere gustato giovane, oppure dopo qualche anno di riposo in cantina.