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Scheda del prodotto

SENIOR VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIOR DOCG 2019 MILLESIMATE 75 CL 6 BOTTLES Descrizione Le Senior est le Docg Valdobbiadene Prosecco Superiore par excellence, le nom latin est compréhensible pour tous même au niveau international comme le nom "Prosecco". Pendant de nombreuses années, le vin mousseux Prosecco di Valdobbiadene n'était connu que sous le nom d'Extra Dry pour sa douceur naturelle et son sucre résiduel. Aujourd'hui, le Bortolomiol présente dans sa ligne traditionnelle 4 variations de goût du Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, le chiffre "II" sur la capsule indique qu'il est le deuxième dans la gradation du plus sec au plus sucré, tandis que le nom Senior rappelle sa primogéniture. Sa dose équilibrée de sucres résiduels et ses arômes enveloppants lui confèrent douceur et grande facilité d'utilisation. C'est un vin pour toutes les occasions : à boire entre amis au bar, en apéritif mais c'est dans la cuisine qu'il trouve son exaltation maximale. Essayez-le avec des soupes de légumes et, pourquoi pas, avec des cerveaux frits où, d'une part, les sucres résiduels respectent la douceur du plat et, d'autre part, la fraîcheur associée à la carbonique contrôle et équilibre les sensations de gras. (Dégustations et textes de Michele Bressan)