Confronta i prezzi di Pinot Nero Sudtirolo DOC Abbazia di Novacella 2019

Scheda del prodotto

Il vino rosso Pinot Nero Sudtirolo DOC della casa vinicola Abbazia di Novacella esprime in pieno le caratteristiche del territorio di origine. I vigneti, infatti, sono situati nella frazione di Cornaiano del comune di Appiano; il delicato pendio delle colline dell'Oltradige assicura un terreno favorevole e delle ottime condizioni climatiche che permettono di ottenere delle uve di buona qualità. Grazie all'esperienza della casa vinicola, si ottiene un vino perfetto da abbinare a qualsiasi occasione. La produzione del vino rosso Pinot Nero Sudtirolo DOC inizia con la selezione dei grappoli durante la vendemmia, per passare poi alla vinificazione che è eseguita in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni. Dopo la fermentazione, si passa quindi alla maturazione in botti di rovere per almeno 6 mesi prima dell'affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino rosso corposo e di buona struttura, di facile beva, armonico ed elegante.