Confronta i prezzi di Franciacorta DOCG Pas Dosé Castelveder

Scheda del prodotto

Spumante "puro". Come dice il nome Pas Dosè, ovvero "non dosato" (cioè senza aggiunta di zucchero dopo la sboccatura) è la versione di Franciacorta più secca che si possa produrre. Ottenuto dall'accurata selezione delle migliori uve chardonnay, il Pas Dosé di Castelveder viene prodotto solo in annate di grande qualità. Rimane sui lieviti per almeno 30 mesi prima della sboccatura, caratterizzato dalla totale assenza di zuccheri aggiunti che permettono di esaltare le caratteristiche dello Chardonnay, donandogli un gusto deciso e longevo. Spumante netto, preciso, vibrante, con una spiccata acidità che ne garantisce una ottima longevità. Fine ed elegante, con sentori di crosta del pane appena sfornato, fiori bianchi e bacche di vaniglia, il tutto in armonia con note di frutta secca e frutti gialli. Al gusto, si percepisce immediatamente la struttura ed così esprime al massimo la sua elegante finezza con finale persistente e armonico.