Confronta i prezzi di CASSA DI 6X CONTE DI CAMPIANO VINO CANNONAOU DI SARDEGNA DOC BAROS RISERVA

Scheda del prodotto

Cannonau Di Sardegna DOC RiservaTIPOLOGIAVino rosso fermoVITIGNI PRINCIPALICannonauAREA DI PRODUZIONEUve provenienti dalla zona vocata DOC situata nei territori della regione Sardegna.TERRENICaratteristica principale è la buona esposizione e l'ottima ventilazione. I vitigni si trovano sia sulle pianure costiere con terreni morenici e alluvionali, sia sulle colline e altopiani con terreni calcareo argillosi. Una buona mineralità in generale data dall'origine vulcanica di gran parte dei terreni.RACCOLTASeconda parte di Settembre, al più tardi inizio Ottobre.VINIFICAZIONEPressatura e macerazione per estrarre il colore e i tannini morbidi. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi e svinatura. Il vino riposa e affinate per almeno 12 mesi prima dell'imbottigliamento.COLORERosso rubino intensoOLFATTOTipiche note di frutti rossi maturi, prugna e mirtillo e il tipico mirto sardo.GUSTORicco, caldo, morbido e pieno; lascia inoltre un piacevole retrogusto leggermente amarognolo e tannicoABBINAMENTIIl gusto è caratteristico, secco, sapido, pieno, molto caldo, morbido, retrogusto amarognolo, leggermente tannico.CONSIGLI PER IL SERVIZIOServire a temperatura ambienteGRADO ALCOLICO13,5% vol