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Scheda del prodotto

ARGIOLAS COSTAMOLINO VERMENTINO DI SARDEGNA 2019 DOC 75 CL 6 BOTTIGLIE Descrizione Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario.Gusto: fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato.Affinamento1-3 mesi in bottigliaVinificazioneAttenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.AbbinamentiAntipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura. Annata: 2019Colore: BiancoMetodologia Produttiva: Vino ConvenzionaleQuantita: 75CLRegione Italiana: SardegnaReperibilità: MediaTenore Alcolico (% Vol): 13.5Tipologia: FermoImbottigliato all'origine: no