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Ficha del producto

Onena Pimienta de Jamaica Onena Procede de América de un árbol de la familia del mirto, que es muy bello y aromático. Las bayas son algo más grandes que la pimienta común y se recolectan cuando aún son verdes, se secan al sol, adquiriendo un color pardo. Su sabor es una mezcla de nuez moscada, canela y clavo con reminiscencias de pimienta. Se utiliza en las mezclas de especias para encurtir, escabeches, marisco, carnes, caza, aves, verduras, arroz, salsas etc.